PHƯỜNG KỲ LỪA: KIỂM TRA ĐỘT XUẤT CÔNG TÁC TỔ CHỨC BẾP ĂN BÁN TRÚ TẠI CÁC TRƯỜNG HỌC

PHƯỜNG KỲ LỪA: KIỂM TRA ĐỘT XUẤT CÔNG TÁC TỔ CHỨC BẾP ĂN BÁN TRÚ TẠI CÁC TRƯỜNG HỌC

Sáng ngày 15/9/2026, Đoàn kiểm tra của UBND phường Kỳ Lừa do bà Hồ Thị Tố Uyên, Ủy viên Ban Thường vụ Đảng ủy, Phó Chủ tịch UBND phường làm Trưởng đoàn, cùng đại diện lãnh đạo Phòng Văn hóa – Xã hội đã tiến hành kiểm tra đột xuất công tác tổ chức bếp ăn bán trú tại Trường Mầm non Kỳ Lừa, Trường Tiểu học Kỳ Lừa và Trường Tiểu học Hoàng Văn Thụ.

Tại các trường, Đoàn kiểm tra tập trung kiểm tra quy trình tiếp nhận, giao nhận và bảo quản thực phẩm; nguồn gốc, chất lượng thực phẩm; điều kiện cơ sở vật chất khu vực bếp ăn; quy trình sơ chế, chế biến và tổ chức phục vụ bữa ăn bán trú cho học sinh.

Qua kiểm tra thực tế, Đoàn ghi nhận các nhà trường đã thực hiện nghiêm túc quy trình giao nhận thực phẩm, bảo đảm đầy đủ thành phần theo quy định. Đáng chú ý, quá trình giao nhận thực phẩm có sự tham gia, chứng kiến của đại diện phụ huynh học sinh, góp phần tăng cường tính công khai, minh bạch trong công tác tổ chức ăn bán trú.

Thực phẩm được các nhà trường tiếp nhận có nguồn gốc rõ ràng, tươi ngon, bảo đảm yêu cầu về chất lượng; các khâu sơ chế, chế biến được thực hiện theo quy trình, chú trọng các điều kiện vệ sinh, an toàn thực phẩm. Khu vực bếp ăn được tổ chức tương đối khoa học, bảo đảm yêu cầu trong quá trình chế biến và phục vụ bữa ăn cho học sinh.

Qua kiểm tra, Đoàn đánh giá các trường đã có sự chủ động, trách nhiệm trong tổ chức bếp ăn bán trú, quan tâm kiểm soát chất lượng thực phẩm và an toàn bữa ăn cho học sinh. Đây là nội dung có ý nghĩa quan trọng, góp phần bảo đảm sức khỏe, dinh dưỡng và điều kiện học tập, sinh hoạt của học sinh trong năm học 2026–2027.

Bà Hồ Thị Tố Uyên - Phó Chủ tịch UBND phường đề nghị các nhà trường tiếp tục duy trì nghiêm túc các quy trình kiểm soát an toàn thực phẩm; tăng cường kiểm tra nguồn gốc, chất lượng thực phẩm đầu vào; thực hiện đầy đủ việc giao nhận, lưu mẫu thức ăn và vệ sinh khu vực bếp ăn, đồng thời phát huy vai trò phối hợp, giám sát của phụ huynh học sinh.

UBND phường Kỳ Lừa xác định công tác bảo đảm an toàn thực phẩm, chất lượng bữa ăn và sức khỏe học sinh là nhiệm vụ thường xuyên, cần được các nhà trường đặc biệt quan tâm. Việc kiểm tra đột xuất sẽ tiếp tục được thực hiện nhằm kịp thời ghi nhận những cách làm tốt, đồng thời chấn chỉnh, khắc phục ngay những vấn đề phát sinh, góp phần xây dựng môi trường học tập an toàn, lành mạnh cho học sinh trên địa bàn phường.

                                                               Nguồn tin: Nguyễn Trần Khánh